Lilcam Laboratorio Lácteo0 (0)
Dentro del mercado ganadero de España, surge la necesidad de realizar análisis a la leche bovina, a lo que no hubo respuesta durante mucho tiempo. Por fortuna, en 2001 nació una de las asociaciones de mayor impacto para la industria láctea, conocida como LILCAM Laboratorio Lácteo. Desde entonces es posible acceder a este servicio en la comunidad autónoma de Castilla, La Mancha. Si quieres conocer las referencias y opiniones más recientes de esta asociación, te invitamos a quedarte hasta el final.
¿Los resultados de LILCAM son confiables?
Ya que hablamos de una asociación encargada de brindar análisis de laboratorio que buscan brindarle seguridad al consumidor acerca de control sanitario de la leche, una de las preguntas más habituales gira en torno a la fiabilidad de LILCAM Laboratorio Lácteo. En este sentido, destaca una de sus características más importantes como asociación sin fines de lucro, puesto que los análisis que realizan son completamente objetivos. Como consecuencia, la relación calidad-precio se mantiene equilibrada, sin que nadie se vea beneficiado.
Sumado a eso, debemos tener en cuenta que LILCAM Laboratorio Lácteo se creó originalmente con el propósito de mejorar la calidad de la leche a través del análisis de los parámetros fisicoquímicos del ganado. Además, sus objetivos incluyen el control de las cargas bacterianas, así como de cualquier tipo de organismo que pueda afectar la calidad de los lácteos.
En cualquier caso, la Asociación Laboratorio Interprofesional Lácteo de Castilla la Mancha (LILCAM) suele ofrecer información divulgativa para dar a conocer a los ciudadanos todos los datos acerca de la industria láctea. Por si fuera poco, brindan de manera periódica informes sobre los controles de salubridad de los productos lácteos que se distribuyen desde esta comunidad.
¿Cómo se financia LILCAM Laboratorio Lácteo?
Para garantizar el funcionamiento de estas instalaciones durante tantos años, LILCAM Laboratorio Lácteo ha contado con el apoyo económico de la Consejería de Agricultura, así como de las tasas respectivas por los análisis de pago otorgadas, tanto por la industria láctea como de los ganaderos.
Opiniones de LILCAM Laboratorio Lácteo
Como podemos ver, esta asociación sin fines de lucro dedica todos sus esfuerzos en el análisis de la leche. De esta manera, busca aumentar los estándares y los niveles de salubridad de los productos que encontramos en Castilla la Mancha. Para conseguirlo, ofrecen servicios de análisis particulares y la identificación de patógenos en los productos lácteos. De cualquier forma, siempre puedes visitar el sitio en línea de los laboratorios para encontrar toda la información que necesites sobre su funcionamiento.
